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ASPARAGO BIANCO DA TRAPIANTARE IN CONFEZIONE DA 10 ZAMPE

Breve descrizione

ASPARAGO BIANCO DA TRAPIANTARE IN CONFEZIONE DA 10 ZAMPE


Tipologia di asparago ottenuta utilizzando seme tradizionale appartenente alla vecchia varietà Argentuil. Facile da coltivare, molto precoce, di ottimo sapore, risulta però meno rustico dell'Asparago Superiore.
L'asparago bianco è molto apprezzato nel Nord-Est Italia e nei paesi del Centro Europa. La coltivazione dell'asparago bianco avviene sotto terra, in assenza di luce.
Asparago Classico bianco, scatola da 10 zampe

Disponibilità: Non disponibile

12,00 €

Dettagli

Appartiene alla famiglia delle Liliacee; è coltivato per raccoglierne i giovani germogli commestibili, defi niti tecnicamente "turioni". Le varietà standard sono dioiche, mentre i moderni ibridi (molto più produttivi) sono generalmente solo maschili. La pianta dell'asparago è formata da una zampa sotterranea e da una vegetazione aerea. La zampa è composta dalle radici e da un fusto sotterraneo, detto rizoma o colletto, al centro del quale crescono le gemme. Le radici si dividono in due gruppi: radici principali e radichette. Le radici vivono più anni, crescendo e rinnovandosi ogni stagione. Esse partono dal rizoma e si sviluppano sopra le radici morte, cosicché l'asparagiaia ha la tendenza a salire verso la superfi cie con il passare del tempo, quindi in inverno è necessario rincalzare accuratamente con del terreno il cordone produttivo. Il rizoma, dalla cui base si diramano le radici, e le radici stesse fungono da serbatoio delle sostanze nutritive. In alto, in posizione centrale, si trovano le gemme, ben evidenti al centro del rizoma. Si formano nell'anno precedente alla raccolta.

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